・゜゜・*:.。. ナチュレ・オ・ココ ・゜゜・*:.。発酵処..。.:*・゜゜

いつも何処かで美味しいハーモニーを醸している微生物さん。 地球が誕生した太古の昔から存在していた微生物さん達。河川の水が奇麗なのも、動植物や私たち人間が元気なのも、土、水、腸の中で、バランスをとってくれているお影です。そんな小さな命を紡いでいのちのパンへ・゜゜・善玉菌いっぱい陶板浴*:.。.:*元気いっぱいきらきら子素だて・゜゜いっぱいの感謝を紡いで・゜゜・*:.。

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明日のアースデー千葉  

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明日のアースデーマーケット千葉では、
[南インド料理 葉菜さんのベジカレー]とのコラボが実現します。
吉田シェフの作る
🔸人参のコロンブ
🔸南瓜のクゥートゥ
🔸茄子のピクルス
を、プルーンペーストを練りこんだ自家製酵母パンと、ライ麦パン、玄米甘酒パンにはさんだサンドウイッチにします。
葉菜さんのカレーを食べてから、美味しい本格ベジカレーパンが頭を巡り、試作を重ねていますが、今回はシンプルにサンドウイッチでの登場です、
9/21の日本酒バルでは、カレーパンの予定です。

いつものパンの他に、今回の出店で、今年初の酵母ちゃんが3種。
🔸桃の酵母
🔸ブルーベリーの酵母
🔸プルーン
こちらも初の
🔸パン オ フリュイ (たっぷりのドライフルーツとアーモンド、胡桃、南瓜の種など)
砂糖は一切未使用、動物性、油脂も未使用、ヘルシーパンをたくさんご用意しています。

夏休み最後の日、お天気も雨模様が続いていますが、足元にお気をつけて遊びに来てください。


フレンドベーカリー ナチュレオ ココ
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