・゜゜・*:.。. ナチュレ・オ・ココ ・゜゜・*:.。発酵処..。.:*・゜゜

いつも何処かで美味しいハーモニーを醸している微生物さん。 地球が誕生した太古の昔から存在していた微生物さん達。河川の水が奇麗なのも、動植物や私たち人間が元気なのも、土、水、腸の中で、バランスをとってくれているお影です。そんな小さな命を紡いでいのちのパンへ・゜゜・善玉菌いっぱい陶板浴*:.。.:*元気いっぱいきらきら子素だて・゜゜いっぱいの感謝を紡いで・゜゜・*:.。

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無農薬かぼちゃのパン  

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アースデーマーケット千葉の「あいよ農場」さんから購入した、無農薬のかぼちゃを重ね煮して。
抗酸化力がいっぱいな、外側の緑の皮も一緒に、かぼちゃの栄養を丸ごといただき、

無農薬の麹で作った 甘酒で、甘みをつけて、

アミノ酸たっぷり 酒種酵母ちゃんの力を借りて、

北海道産小麦、石臼挽き きたの香り,塩のみで、練り上げたかぼちゃパン

出来上がりは、程よい甘みと、ふわふわもっちり。

かぼちゃが苦手な方や、時間の無い朝食にもぴったりの栄養パンです。

一度食べた方から、リクエストをいただけた、嬉しいパンです

9/22日本酒BARにも、準備します。

ナチュレオ ココ     フレンドベーカリー
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category: 天然酵母パン

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